グレンフィディック IPAエクスペリメント

点数78点
価格5,000円程
区分③バニラ/ノンピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・スペイサイド
度数43度

香り : 青リンゴやパイナップル味のハイチュウを想わせる香りと、やや発砲しているような感覚。少し時間を置くと、柑橘系フルーツや麦の特徴が出てくる。

味  : バニラや白桃ヨーグルトのような甘さからスタートし、すぐに少しの苦味を伴う麦の風味が現れる。徐々に柑橘系フルーツの皮の風味が増してくる。

フィニッシュ: 柑橘系フルーツの皮とバターモルトの甘味、バニラやヨーグルトの感触も少し。

備考 : グレンフィディックの熟成に使用した樽でIPAを1ヶ月熟成。その後再びその樽でグレンフィディックを3ヶ月熟成。同じスペイサイドにあるクラフトビール会社とのコラボレート商品。グレンフィディックのエクスペリメンタル・シリーズ。

コメント : ハイチュウを思い出させる香りが印象に残る、面白いウイスキー。

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