カバラン ソリスト ヴィーニョバリック

点数91点
価格22,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類シングルモルト
地域台湾
度数58.6度

香り : メロンのフルーツやキャラメル、ウエハースなどの甘い香りがぎっしり詰まっている。青リンゴのキャンディの風味も感じる。

味  : 濃厚な甘いオークやチョコレートで包んだフルーツ。そこから徐々にティラミスの底を想わせる、甘苦い上質な風味に変わっていく。

フィニッシュ: ティラミスの底のような甘苦い上質な風味と、少しのフルーツが続く。

備考 : チーフブレンダーが選び抜いたヴィーニョ樽(微発泡のポルトガルワイン)で熟成、シングルカスク、カスクストレングス。バリックはポルトガル語で樽の意味

コメント : とても上質なウイスキー。フルーツやオーク、心地いい苦味など、様々な風味が詰まっている。

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