キルホーマン 2011 マディラカスク

点数90点
価格13,000円程
区分①フルーツ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数55.8度

香り : やや強烈なアルコールのアタック。焦げたようなピートとオーク、奥に木苺のジャムやバニラの甘い香り。

味  : なめらかなバニラの口当たりと凝縮されたベリー系フルーツ。そこから焦げたようなダークなピートがそれを覆うようになる。

フィニッシュ: 焦げたようなダークなピートが続く。

備考 : マディラワインカスクで熟成、フェノール値50ppm。日本市場向けシングルカスク。

コメント : ワイン樽由来のベリー系フルーツとキルホーマンの特徴であるダークなピートが、どちらも活かされている。素晴らしい。

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