ジャックダニエル シングルバレル

点数70点
価格5,000円程
種類テネシー
地域アメリカ
度数47度

香り : キャラメルやバニラの甘さと接着剤の特徴。ハーブやオークの爽やかさと、少しの青リンゴ。すっきりした印象の香り。

味  : すっきりした口当たりで、キャラメルや青リンゴの甘さ。すぐに焦げたような感触とアーモンドの風味が支配するようになる。

フィニッシュ: 焦げたような感触とアーモンドの風味。

備考 : 世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー。バーボンとの違いは①テネシー州で作られていること、②サトウカエデの木炭でウイスキーをろ過する、というチャコール・メローイング製法の採用、の2つ。

コメント : 焦げたような特徴が強すぎる印象。甘さが隠れてしまっている。

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