アードベッグ ブラック

点数90点
価格16,000円程
区分①フルーツ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数46度

香り : 表面はベリー系フルーツの甘味と赤ワイン樽由来のタンニン。奥から磯や灰を想わせるスモークが出てくる。

味  : なめらかな口当たりで、どっしりしたベリー系フルーツが広がる。塩味やスモークが感じられ、それが甘さを引き立てている。

フィニッシュ: 灰っぽいスモークが続く。どこか甘いニュアンスも残る。

備考 : アードベッグでは初の試みである、ニュージーランド産ピノ・ノワールの赤ワイン樽を使用。人口よりも羊の頭数が非常に多い(約7倍)など、アイラ島と共通点の多いニュージーランドの黒ブドウとそこに生息する黒い羊を着想源に製作。”Blaaack”の綴りは羊の鳴き声が”Baaa”と記されることにちなむ。2020年発売の限定ボトル。

コメント : アードベッグの灰っぽいスモークがしっかり主張しつつ、甘さを引き立てる役割を担っている印象。ワイン樽の特徴の甘さやタンニンが上手に活かされており、とても美味しい。

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