カリラ ディスティラーズエディション 2001/2013

点数80点
価格7,000円程
区分④バニラ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数43度

香り : 複雑なピートとオレンジ。蜂蜜漬けの甘い肉の感触。

味  : カラメルの甘さとレモンの酸味でスタート。そこからドライな質感と繊細なスモークが顔を出し、バランスを取る。

フィニッシュ: カラメルの甘さとレモンの酸味、ほろ苦くドライな質感、繊細なスモークがバランスよく続く。

備考 : バーボン樽熟成後、モスカテルシェリー樽で後熟。2001年蒸留/2013年ボトリング。

コメント : ブレンドの妙を感じる繊細なバランス。やや酸味が一歩前に出ている気はするが、上手く調和している。

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