ブルイックラディ ブラックアート 1990

点数85点
価格35,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数46.9度

香り : ベリージャムやフレッシュなリンゴ、ブラウンシュガー。焦げた感触のある、甘いオーク。

味  : 甘いオークとリンゴのスタート。徐々にカカオのビターな感触とレーズンチョコのダークな甘味が開いていく。

フィニッシュ: ビターなカカオとオレンジなどのフルーツを包んだダークチョコ。ジンジャーやオークの風味も感じる。

備考 : 26年熟成、ノンピート。ブラックアートは、ブルックラディ蒸留所のヘッド・ディスティラーが、特別に厳選した原酒で作られる数量限定品で、その構成は一切明かされていない。これはアダム・ハネット氏が手掛けた、2作目のブラックアートである。

コメント : 香りから口当たりまでは甘いが、そこからずっしりした風味に変化していく。余韻も長く、素晴らしい質感。

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