ティラモス ビースティ

点数71点
価格4,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類ブレンデッド
地域スコットランド
度数46.8度

香り : 酸味の強い白ブドウのようなフルーツと、花のブーケを想わせるフローラルな香り。蜂蜜の甘さと、少しのスパイス。

味  : 香りよりもしっかりした質感で、蜂蜜や砂糖に漬けた白ブドウフルーツの甘さ。中盤から甘さがすっと消え、酸味とスパイスが主張する。

フィニッシュ: フルーツの酸味とスパイス。

備考 : ブレアアソール・ダルモア・グレンゴイン・グレンギリーなどを中心とした、ダグラスレイン社の、ハイランドブレンデッドモルト。ボトルの名前は「か弱き獣」という意味で、ロバートバーンズ作家の「二十日ねずみ」という作品から得ている。

コメント : 前半で感じられる甘さが途中で消えてしまう。しかし、その甘さはとても美味しい。

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