フェッターケイアン フィオール

点数75点
価格7,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・ハイランド
度数42度

香り : 酢のような特徴。レーズンや黒糖の甘さ、バターとゴムのニュアンス。奥にピートも感じる。

味  : シェリーや黒糖の甘いスタート。そこからカカオのビターさとバターのなめらかさが顔を出してくる。

フィニッシュ: バターやゴムのような感触、ビターなカカオ。

備考 : 共にシェリー樽と1stフィル・バーボン樽で熟成させた15年熟成原酒60%、14年熟成原酒25%と、ヘビーピートの5年熟成原酒15%をブレンド。フィオールとはゲール語でPURE(純粋)、TRUE(真実)という意味。

コメント : 原酒構成を見ても相場より割安で販売されていることが分かるが、平均的な味わい。ゴムの感触も個人的にはマイナス。

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