スモークヘッド シェリーボム

点数80点
価格9,000円程
区分①フルーツ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数48度

香り : 薬っぽいピートと分厚いスモークが前面に出ている。奥から黒いフルーツや上品なオーク。

味  : なめらかな口当たりで、黒いフルーツのどっしりした甘さ。そこからアイラのピートが展開され、焦げたオークや分厚いスモークが顔を出す。

フィニッシュ: 分厚いスモークと黒いフルーツの甘い感触。少しの焦げたオーク。

備考 : 5~6年熟成もの、オロロソシェリー樽原酒を約50%使用。

コメント : アイラのスモークやシェリー樽由来の甘さが、とてもマッチしている。どちらの長所も活かされており、美味しい。

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