ボウモア 9年 シェリーカスクマチュアード

点数77点
価格4,000円程
区分①フルーツ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数40度

香り : オレンジやレーズンのフルーツに、カカオや黒糖の甘さ。ゴムっぽさやハーブの特徴、潮気のある穏やかなピート。

味  : 溶けたフルーツやキャラメルの甘さと塩気、少しピリつきのある刺激。遅れて出汁を想わせる旨みと、穏やかなピートが強まってくる。

フィニッシュ: ドライで、穏やかな潮気のあるピートが続く。フルーツの感触と、少しのピリつきも残る。

備考 : バーボン樽原酒とオロロソシェリー樽原酒をブレンド。

コメント : ザ・ボウモアのシェリー樽熟成。特別美味しいという訳でもないが、特徴がよく現れている。

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