キルホーマン 2013 ファーストフィルバーボンバレル

点数89点
価格11,000円程
区分④バニラ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・アイラ
度数57.6度

香り : スモーキーで、いぶりがっこや出汁を想わせる旨みと潮の感触。奥にバニラの甘さとレモンのフルーツ。

味  : オレンジやバニラのなめらかな甘さに、塩気のあるコクのある旨み。力強く心地いいスモークが、その味の土台になる。

フィニッシュ: 力強く心地いいスモークと、オレンジと塩気のコクのある甘さ。

備考 : 1stフィル・バーボン樽で6年熟成、フェノール値50ppm。シングルカスク、カスクストレングス。

コメント : 塩気がアクセントになり、甘さを引き立てている。スモークはやや控えめだが、縁の下の力持ち的な役割を担っている。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Related Post

グレンエルギン 12年グレンエルギン 12年

点数 86点 価格 4,000円程 区分 ③バニラ/ノンピート 種類 シングルモルト 地域 スコットランド・スペイサイド 度数 43度 香り : やや埃っぽい、化粧の香り。柑橘系フルーツや蜂蜜、モルトの甘い香り。 味   […]

READ MOREREAD MORE

マッカラン ルミーナマッカラン ルミーナ

点数 75点 価格 8,000円程 区分 ②フルーツ/ノンピート 種類 シングルモルト 地域 スコットランド・スペイサイド 度数 41.3度 香り : やや青臭い感触のあるミントに、黒糖漬けのリンゴ。花の特徴にジンジャー […]

READ MOREREAD MORE

トマーティン 12年トマーティン 12年

点数 75点 価格 4,000円程 区分 ③バニラ/ノンピート 種類 シングルモルト 地域 スコットランド・ハイランド 度数 43度 香り : スモモやオレンジの酸味のあるフルーツジャムとハーブ。チーズケーキの感触と甘い […]

READ MOREREAD MORE