タリバーディン ソブリン

点数74点
価格3,000円程
区分③バニラ/ノンピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・ハイランド
度数43度

香り : オレンジや香水を想わせる優雅な香り。香ばしい麦芽と生姜のスパイス。

味  : やや粘り気のあるバニラと煮込んだフルーツの甘さ。が、ある時点で少しの苦味を伴う生姜のスパイスが強調され、甘さは消える。

フィニッシュ: 苦味を伴う生姜のスパイス。

備考 : ほとんどがバーボン樽原酒で、わずかにシェリー樽原酒を使用。“ソブリン”とは“君主、統治者、国王”等の意味で、1488年に当時のスコットランド王がタリバーディン蒸留所を訪れたことにちなんで付けられている。

コメント : 香りが好印象なだけに、少し落胆のあるウイスキー。ただ、香りは本当に素晴らしいと思う。

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