タムデュー 12年

点数78点
価格5,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類シングルモルト
地域スコットランド・スペイサイド
度数43度

香り : 熟したアプリコットのような爽やかな酸味、その下に濃厚なオレンジ。シナモンの甘さ。新鮮なミントとオークが少しずつ感じられる。

味  : スムースな口当たりで、レーズンやオレンジ、黒糖の凝縮された甘味。少し遅れてスパイスが広がり、シナモンやカカオの甘さが出てくる。わずかに植物っぽいオークが見え隠れする。

フィニッシュ: 少しのスパイスと、シナモンやカカオの甘さ。植物っぽい特徴がチラチラ見える。

備考 : 1stフィル/リフィル・アメリカン&ヨーロピアンオロロソシェリー樽原酒を使用。

コメント : シェリー樽の嫌な部分がチラチラ見えてしまう。シェリー樽ウイスキーの入門として飲むのがいいかもしれない。

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