ティーリング ブラバゾン シェリーカスク

点数83点
価格8,000円程
区分②フルーツ/ノンピート
種類シングルモルト
地域アイルランド
度数49.5度

香り : スモモやオレンジのドライフルーツに、蜂蜜やキャラメルの甘さ。スポンジケーキや少しふやけたビスケットを想わせるモルト。少しのスパイスもあり、温かみのある甘い香り。

味  : スモモなどのフルーツシロップとモルトの甘さから、生姜のスパイスとナッツの風味が広がる。後半にかけ、モルトの甘さが少し膨らむ。

フィニッシュ: ふんわりしたモルトの甘さと生姜のスパイスが続く。

備考 : シェリー樽熟成。「ブラバゾン」は、ティーリング蒸留所があるダブリン市内のニューマーケット地区にゆかりのあるウイリアム・ブラバゾン伯爵の名前から来ている。彼は17世紀にこの地区を支配していた時に、まだ町の小さな市場に過ぎなかった同地区を、活気ある産業地域へと発展させた立役者。

コメント : モルトの甘さと生姜のスパイスが印象的。シェリー樽由来のよさも感じるが、あくまで主役はモルト。

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