ビッグピート 12年

点数86点
価格7,000円程
区分④バニラ/ヘビーピート
種類ブレンデッド
地域スコットランド
度数46度

香り : クリーンなピートと甘いレモン。海辺で行うBBQを想わせる、海鮮や肉の旨み。タバコの特徴やバニラの甘さも感じる。

味  : 柔らかい口当たりで、溶けたレモンのような甘さ、魚貝を想わせる旨み。そこからスパイスとレモンの皮、焦げたようなピートが広がっていく。

フィニッシュ: 柔らかく、旨みのある甘さ。少し潮気のあるふくよかなピートとレモンの皮、オイリーなタバコの感触。

備考 : アイラ島にいるおじさんのイメージを、ボトルに描いている。アードベッグ/カリラ/ボウモア/ポートエレン、の4つの原酒を使用しているブレンデッドアイラモルト。

コメント : フィニッシュにかけ増していくオイリーさとふくよかなピートが、とても心地いい。

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