ポールジョン ピーテッド インディアン・シングルモルト

点数96点
価格10,000円程
区分④バニラ/ヘビーピート
種類シングルモルト
地域インド
度数55.5度

香り : 心地良いふくよかなスモークと燻製肉の感触。黒い土のような特徴に蜂蜜やモルト、軽やかな柑橘系フルーツ。

味  : 重厚な口当たりで、上品な蜂蜜の甘さと柑橘系フルーツ、ずっしりしたモルト。少し遅れてピートと薬っぽい特徴が出てきて、甘い感触を残したままフィニッシュへ向かう。

フィニッシュ: スモーキーで薬っぽい特徴。オイリーで重厚、上品な蜂蜜の甘さが続く。

備考 : 1stフィル・バーボン樽で7年熟成、フェノール値25~30ppm。

コメント : もはや言うことが無いほど、パーフェクトに近いウイスキー。本当に素晴らしい。

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