ザ ホイッスラー インペリアルスタウトカスクフィニッシュ

点数64点
価格5,000円程
区分③バニラ/ノンピート
種類ブレンデッド
地域アイルランド
度数43度

香り : ニューメイクのような香り立ちで、あまり熟成を感じない。ふくよかなモルトにレモン、奥にカカオやチョコレートの甘さ。

味  : 荒さの無いニューメイクのよう。甘いレモンにエールを想わせるふくよかなモルト、少しのカカオ。

フィニッシュ: 少しの苦味に、もわっとしたアルコール感が残る。

備考 : ザ・ホイッスラーを熟成していたシェリー樽を、自社が所有するブリュワリーにてインペリアルスタウトの熟成に使用。その樽を使用し、ブレンドウイスキーに仕上げの熟成を行っている。

コメント : ニューメイクのようで、熟成をあまり感じない。同蒸留所は熟成が上手い印象なのだが、これに関してはイマイチ。

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